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営業時間
お店からの大切なお知らせ
■年中無休(休み不定休)

■営業時間
18:00~23:00 (L.O 22:30)

■当店におけるコロナウイルスの対策
・従業員の検温
・マスクの着用
・手洗い、消毒
・来店時の検温&消毒
・座席間のスペース確保 
・一組づつの仕切り
・店内の定期的な換気
・トイレ、店内の次亜塩素酸消毒

お客様の安全を第一に考慮させていただき、
サービスのご提供をさせていただきます。
定休
不定休
最寄
「恵比寿駅」から 徒歩2~3分
其の二

夜おしながき

おしながき

【お好みの 席予約】
お好きな物をお好きなだけ注文出来ますがコースの方がお得です。
2月末まで、毛蟹の活締めを鯛出汁でしゃぶしゃぶで召し上げれます。

【お好み握り】
【雲丹のせ宝船】
・活〆車海老~雲丹のせ 
・毛蟹の~雲丹のせ
・活〆伊勢海老~雲丹のせ
【鮪】
・豊洲のセリで一番の鮪
・大とろ  
・中とろ 
・赤身(漬けも可)   
・鮪の中落
【旬の白身】
・本日の白身
・とら河豚 
・鱈の白子
・河豚の白子
【活〆貝類】
・活鮑 
・活赤貝(ヒモ付き)
・活ホッキ貝 
・活牡蠣
【海老類】
・活伊勢海老 
・活車海老 
・甘海老
【光物】
・本日の光物 
・小肌
・うなぎ塩炭火焼き
【その他】
・のどぐろ(炭炙り) 
・鰤
・煮穴子 
・喜一イクラ
・本日の烏賊
・蛸
【巻き物】
・ねぎとろ巻き
・喜一名物コロコロ巻き
・すき身巻き
・とろたく巻き



信楽(しがらき)
3大しゃぶ鮨・雲丹のせ宝船が付いたプラン。活毛蟹・活おどる車海老・鱈白子【雲丹のせ宝船】

お好みで召し上げるより1980円お得です。

19,800円

【信楽(しがらき)】雲丹のせ宝船が付いたプラン
活毛蟹・活おどる車海老・鱈白子【雲丹のせ宝船】
◎鮨屋なのに、しゃぶしゃぶでも、刺身でも、握りでも
①活毛蟹半匹
②活おどる車海老
③鱈の白子しゃぶしゃぶ
① ~③の雲丹醤油のせで
【にぎり】
1中トロ    
2小肌
3鮪赤身
4.のど黒
5煮穴子
6喜一名物コロコロ巻き
7喜一玉子焼き
8しじみの赤出し

織部(おりべ)【にぎり】
4大雲丹のせ宝船が付いたプラン。
4大・活毛蟹・活おどる車海老・鱈白子と鰤しゃぶ【雲丹のせ宝船】

お好みで召し上げるより1,810円お得です。

25,800円

4大雲丹のせ宝船が付いたプラン。
活毛蟹・活おどる車海老・鱈白子と鰤しゃぶ【雲丹のせ宝船】
◎鮨屋なのにしゃぶしゃぶでも
① 活毛蟹(約半身)
② 活おどる車海老
③ 鱈の白子
④ 鰤 
① ~④は雲丹醤油のせでお召し上がりください。
【焼き物】
1. 鰤炭火焼き
【にぎり】
2.活牡蠣
3.大トロ
4.活赤貝
5.活赤貝ヒモ                 
6.小肌  
7.のど黒(炭火炙り)
8.煮穴子
9.◎喜一名物コロコロ巻き
10.喜一玉子焼き
11.しじみの赤出し
 

おもてなし【備前(びぜん)コース】


お好みで召し上げるより3,090円お得です。


29,800円

【備前(びぜん)】あの人と一緒に贅沢プラン¥29,800円(お一人)

河豚白子、鱈の白子、活毛蟹、活伊勢海老、活おどる車海老【雲丹のせ宝船】
◎鮨屋なのに、しゃぶしゃぶでも

① 河豚の白子
② 鱈の白子
③ 活毛蟹(半身)
④ 活伊勢海老(半身)
⑤ 活おどる車海老       
① ~⑤は雲丹醤油のせでお召し上がりください。
【焼き物】
1.河豚の白子焼き
【にぎり】
1.大トロ
2.活牡蠣
3.活赤貝
4. 赤貝のヒモ
5.鮪中落
6.小肌
7.のど黒炭火炙り
8.煮穴子
9.喜一名物コロコロ巻き
10.喜一玉子焼き 
11.しじみ赤出し

【雲丹のせ宝船】

¥1800~

【雲丹のせ宝船】お好きな物を単品でご注文いただけます。
鯛出し        ¥1000
旬の活締毛蟹(半身) ¥6.000          
踊る活車海老 ¥1,500      
真牡蠣        ¥1,000
天然活伊勢海老(半身)¥4.200
鱈白子        ¥8,00
河豚白子       ¥1000
(雲丹醤油)      ¥2,000

※料金は税込価格です。
※サービス料、10%頂戴いたします。

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