お品書き MENU

【お好み握り】
【雲丹のせ宝船】
・活〆車海老～雲丹のせ　
・毛蟹の～雲丹のせ
・活〆伊勢海老～雲丹のせ
【鮪】
・豊洲のセリで一番の鮪
・大とろ　　
・中とろ　
・赤身（漬けも可）　　　
・鮪の中落
【旬の白身】
・本日の白身
・とら河豚　
・鱈の白子
・河豚の白子
【活〆貝類】
・活鮑　
・活赤貝（ヒモ付き）
・活ホッキ貝　
・活牡蠣
【海老類】
・活伊勢海老　
・活車海老　
・甘海老
【光物】
・本日の光物　
・小肌
・うなぎ塩炭火焼き
【その他】
・のどぐろ（炭炙り）　
・鰤
・煮穴子　
・喜一イクラ
・本日の烏賊
・蛸
【巻き物】
・ねぎとろ巻き
・喜一名物コロコロ巻き
・すき身巻き
・とろたく巻き

9,800円

「旬のにぎり10貫と黒鮪のネギとろ」

活き〆の鳥貝や、喜一人気の中とろ。ネギとろ巻き、活〆の赤貝が入ったにぎりがリーズナブルに召し上げれます。

「五月末までの限定にぎり」
・小肌
・いくら
・中とろ
・春子鯛
・活〆赤貝
・活〆赤貝のひも
・穴子
・鯵
・活〆鳥貝
・ねぎとろ
・玉子
・お椀

19,800円

つまみ　
　・宝船 活蛤のお吸い物
　・フカヒレ
　・宝箱鯛出しシャブシャブ
　活車海老
　桜鯛
　ホタル烏賊を
　雲丹醤油でお召し上がりを

にぎり
　・小肌
　・イクラ
　・鮪中とろ
　・春子鯛
　・赤貝
　・赤貝のひも
　・穴子
　・まぐろ中落
　・ねぎとろ名物ころころ巻き
　・葛入り玉子焼き

25,800円

つまみ
　宝船：活蛤のお吸い物
　宝箱・鯛出しシャブシャブ
　　　・フカヒレ
　　　・活車海老・桜鯛
　　　・ホタル烏賊・鮟肝
　雲丹醤油でお召し上がりを
　鯛の炭火焼かイクラ

にぎり
　・イクラを選択
　・小肌
　・煮ハマグリ
　・鮪中とろ
　・春子鯛
　・赤貝 とひも
　・イクラ
　・穴子あなご
　・鮪中落
　・のどぐろ
　・国後島うに
　・ねぎとろ名物ころころ巻き
　・葛入り玉子焼き

29,800円

つまみ＋お宝にぎり＝29800円
　
つまみ　　 　　　　　
　宝船 ・活蛤のお吸い物
　宝箱鯛出しシャブシャブ
　・伊勢海老か（時価）
　・鮑の踊り焼きのどちらか
　・車海老のシャブシャブ
　　雲丹醤油でお召し上がりを
　
お宝にぎり
　車海老
　 フカヒレ
　 活牡蠣
　 生甘海老雲丹
　 生ホタル
　 生大トロ
　 鮑
　 鮟肝
　 喉黒炭火あぶり
　 お好みのにぎりを
　 雲丹ネギトロころころ巻き
　 葛入り玉子焼き
　
　・雲丹・甘海老・イクラのせでで

1,800円～

【雲丹のせ宝船】お好きな物を単品でご注文いただけます。
鯛出し　　　　　　　　￥1000
旬の活締毛蟹（半身）　￥6.000　　　　　　　　　　
踊る活車海老 ￥1,500　　　　　　
真牡蠣　　　　　　　　￥1,000
天然活伊勢海老（半身）￥4.200
鱈白子　　　　　　　　￥8,00
河豚白子　　　　　　　￥1000
(雲丹醤油）　　　　　 ￥2,000