鮨(寿司)の喜一
       

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活きた伊勢海老を食す贅沢!
  ◆伊勢海老(イセエビ)の特徴 イセエビ/伊勢海老/伊勢えび イセエビは大きいものだと体長40cm...
いよいよ豊洲まで仕入れに行ってます
写真豊洲(by 毎日新聞) いよいよ豊洲で仕入れで 営業致します。   喜一の店主は...
喉黒(のどぐろ)
喉黒(ノドグロ) 高級魚で、のどぐろは、アカムツという正式名称で のどぐろも鯵と同じように、鮨屋で扱うも...
鯒(こち)
[caption id="attachment_1922" align="alignnone" width="625"]...
鮑と赤ちゃんの目
鮑って凄いです 妊婦さんが 夫婦(オス、メス1組のアワビ)を食べると 「目のきれいな子」「目のいい子」が...
鯖さば
鯖(サバを読む) 【意味】サバを読むとは、都合の良いように 数や年齢をごまかす事で、最近は開き直って 年齢をゴマか...
鮑の効能
効能の前に 磯の鮑の片想い(いそのアワビのかたおもい) ってなんで言うの?って喜一の主人に聞いてみました。 ...
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