鮨 喜一

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※10/12(土)は臨時休業させていただきます。
  今週末に接近する台風19号ですが、大雨や暴風による警戒が必要でございます。 すでにJR・私鉄各...
「天上ブリ」
10月に入り、一気に秋ですね。 食材も秋のものが少しずつ豊洲に出回って参りました。 築地から引き続き 豊洲まで毎日欠...
凄い!雲丹!もっと食べたい!
いよいよ一年で、一番甘い濃厚なバフンウニが始まりましたわぁ〜! 天然物しか使わない喜一の主人ですが、 夏の旬...
日曜日予約受け付けます。
9月より前々日までにご予約いただければ 日曜日も営業開始致しました。 9月より、かねてからリクエスト...
夏に【毛ガニ】は感動〜!
  梅雨が 早く明けてくれないかなぁ〜とおもう   今日この頃ですが、暑い夏も旬の...
とろ~り あん肝
  喜一の女将です。 段々と暑くなってきましたね。 暑いときは冷酒をくいっと飲みたい! お酒の...
【ウニ嫌いなんですか?】
  ウニが苦手な方は独特の臭みがあり、 それ以来食べていない。と、 言われる方がいます。...
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