門司(もじ)の牡蠣
他の牡蠣が旬の終わりを告げる頃に美味しさが増してくるのです。
関門海峡近くの門司の牡蠣です。
河岸にもあまり出回って...
新着ブログ
今日のおすすめ白身魚
左から、鯛、平目、皮剥キモ醤油
お通し:平目の昆布〆に白子
青森の平目を昆布締めにしたものと、
これから益々美味しくなってくる、白子とポン酢で食べていただく、お通しでございます。...
生の穴子を炭火で炙り焼き絶品！
昨日はお友達が来ていただきました。これからが旬の、穴子の生を炭火でジックリこんがり程よく炙り焼き〜お気に入りの１つにして...
穴子の効果効能は素晴らしいです。
穴子の効果効能は素晴らしいです。
疲労回復、体力向上、眼精疲労の改善、夜盲症の予防、
生殖作用の維持、免疫力...
今が旬のお寿司 あなたを唸らせてみたい。
...
今が旬っ何でしょう？
今が旬の、注文をうけて 殻から外したての
生北寄貝、さくら鯛、真子鰈、初鰹！
ヤッパリ毎日すしを食べられる
女...
