香箱蟹(こうばこかに)が食べられる
恵比寿駅から三分で、#香箱蟹#雌かに
が食べられる。香箱蟹とは北陸地方で獲れる雌のズワイガニのことで、
雄のズワイガ...
新着ブログ
日曜日予約受け付けます。
12月は日曜日も夜営業致します。
かねてからリクエストのありました茶碗蒸しは
中にうなぎが入った贅沢茶碗蒸し...
35年目の年末感謝状
いよいよ明日からですが、DM制作が間に合わなくて
会員のみなさまにはご迷惑をお掛けしておりますが、...
トローりあん肝の季節！
トローリあん肝の握り、最近は
新潟の龍鮨さんに教えてもらった
低温調理器を使っているので、
とろーりと美味しさが違...
謙太郎米を使用しています。
...
大嫌いが大好きに、白子と甘海老
鮨屋になるまでは、大嫌いだった白子！
見た目が、、、ね！
それに甘海老は生のプリプリですから
もうたまりません...
牡蠣好きのクセに食べた事無い？
牡蠣を鮨で食べた事無い人多い中
先日ある店で牡蠣握って下さい。軍艦じゃ無くてって言ったら、睨みつけられた！
牡蠣好き...
