今が旬のミルクイ「海松食」貝
ミル貝の旬は春で高級二枚貝だ 喜一では、活きた本ミル貝を注文を受けてから、捌く ミルクイ「海松食」の名は、...
新着情報
活きたお勧めの貝
今日の活きた貝のお勧めは、苫小牧の北寄貝です。 動いていて活きている北寄貝(ホッキ貝)は ショーケースに常...
日曜日予約受け付けます。
12月は日曜日も夜営業致します。 かねてからリクエストのありました茶碗蒸しは 中にうなぎが入った贅沢茶碗蒸しをお出しして...
35年目の年末感謝状
いよいよ明日からですが、DM制作が間に合わなくて 会員のみなさまにはご迷惑をお掛けしておりますが、 初めて...
カワハギ＆とろ〜り肝醤油
今日のお勧めは皮剥（カワハギ）の肝醤油です。 肝がこれからますます美味しくなります。...
「天上ブリ」
10月に入り、一気に秋ですね。 食材も秋のものが少しずつ豊洲に出回って参りました。 築地から引き続き 豊洲まで毎日欠かさ...
とろ～り あん肝
喜一の女将です。 段々と暑くなってきましたね。 暑いときは冷酒をくいっと飲みたい！ お酒のお供にはあん肝が...
これからが旬のサヨリ
これからが旬の淡路島産のサヨリが入荷しました。...
活きた伊勢海老を食す贅沢！
◆伊勢海老（イセエビ）の特徴 イセエビ／伊勢海老／伊勢えび イセエビは大きいものだと体長40cm程にもなり...
日曜日：予約のみ：03-3792-1098
金曜日までに予約いただいた方のみ 03-3792-1098...
