今回は静岡県の酒蔵 神沢川酒造のお酒のご紹介です。

「正雪」というお酒で有名な酒蔵ですが、
東海道の十七番目の宿場町で江戸幕府に叛乱を企てた
由井正雪の生家がある地域としても有名な地です。

大正元年に創業し5代続く酒蔵は、昭和57年から杜氏を任されている
名杜氏の南部杜氏の山影純悦氏と、その技を引き継ぐ蔵人たちが
今も想いを受け継いでいます。

先代の目標でもあった「飲み飽きせず、盃のすすむ酒」を基本とし、
軽く、円く、綺麗で飲み飽きしない酒です。

秋限定酒などもあり、これからの季節にも楽しめる
上品で爽やかな香りのするお酒です。