7月からメニューを新しくしました。

これからも喜一を宜しくお願い致します。

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喜一流 初夏の魚 堪能し 出水のアジに 我舌づつみ

◆衝撃車えびジャンプうにのせ・ジャンプ活車海老・伊勢海老・香箱蟹の殻器の毛蟹・ふかひれ・白身・真牡蠣

◆刺身薄造り
・鰈・鯒・のど黒・石鯛
◆光り物
・鯵・鰯・小肌・鯖
◆貝類 旬の石垣貝
・アワビ・真牡蠣・北寄貝
◆伊勢海老・車海老・甘海老
◆コロコロ巻き（ネギととろ）
◆ネギトロ巻き
◆かんぴょう巻き
◆開運巻き（新商品）
◆本日のカマ焼き

◆喜一・今月の食べ比べ◆
①小肌と鱚の昆布締め比べ
②本日の白身の食べ比べ
③カマとろとなか落ち
④石がき貝とホッキ貝
⑤北海道雲丹の食べ比べ
⑥蛤焼と蛤の昆布シャブ
⑦鹿児島出水の鯵と
⑧穴子白焼きと鰻白焼き
⑨のど黒と石鯛と縞鯵
⑩浄水と水道水飲み当て無料

喜一流 お好み鮨で 褒美を
好きな物好きなだけ食べ酔いつぶれ
・吉 19800円
・開運 24800円
・大吉 29800円

一、喜一流お通し
二、白身薄づくり
三、真鯛しゃぶしゃぶ
・伊勢海老
・フカヒレ
・毛蟹
・活車海老
・真牡蠣
・蛸たこ
四、炭火焼き一例
・本日のカマ焼き
・ハマグリの炭火焼
・穴子の白焼き

五、人気にぎりの一例
・縞鯵
・中とろ鮪
・真牡蠣
・ひかり物小肌
・のどぐろ炭火炙り
・うに
・鮪中落
・名物ころころ焼き
・葛入り玉子焼き
・しじみ赤出し
六、旬のデザート
恵比寿 鮨 喜一

お品書き（2024年7月更新）