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営業時間
お店からの大切なお知らせ
お盆の間お休みいたしません。
■8月のお休みは26日27日28日です。

■営業時間
18:00~23:00 (L.O 22:30)

■当店におけるコロナウイルスの対策
・従業員の検温
・マスクの着用
・手洗い、消毒
・来店時の検温&消毒
・座席間のスペース確保 
・一組づつの仕切り
・店内の定期的な換気
・トイレ、店内の次亜塩素酸消毒

お客様の安全を第一に考慮させていただき、
サービスのご提供をさせていただきます。
定休
不定休
最寄
「恵比寿駅」から 徒歩2~3分

豊かな伏流水と米から造られる酒「手取川」

手取川

明治3年創業の吉田酒造の手取川のご紹介です。

手取川の水質及び伏流水が良質で、生産されるお米が良質であり入手が手近にでき、
空気が清澄ということもあり、明治の終わりから大正時代にかけて一時期、
山島村13箇村に10数件の造り酒屋が存在し、遠く県外にまで酒を出荷し山島酒、
手取酒として名声を博した時代があったそうです。

ただ、大正後期の大恐慌の中で廃業する酒屋が相次ぎ、
昭和10年頃には吉田酒造を残すのみとなってしまったとのこと。

それでも生き残ったのは、やはり日本酒好きのための日本酒を
日々追求している蔵だからでしょう。

お酒とそのお酒を飲むお客様のことを考えた経営理念・経営方針・行動指針からも
よくその想いが伝わってきます。

そしてその手取川は、キレがよく、米の旨さを残し喉ごしがよく飲み飽きしないお酒で
魚介類ともとってもよく合うお酒です。

お寿司にもぴったりの日本酒ともいえるでしょう。
ぜひ合わせてお楽しみください。