夏に効く純米吟醸スパークリング【庭のうぐいす】

庭のうぐいす

【庭のうぐいす】 純米吟醸生 SPARKLING(スパークリング)
(福岡県久留米市)

使用米 夢一献60% 日本酒度 ±0 酸度 2.1

誰もが「もう一杯」とおかわりしたくなる暮らしに寄り添う酒をつくり続けたい。
という蔵元の想いが日本酒のスパーリングに。
ボトルもオシャレでシャンパンボトルになっています。

炭酸はかなり強めではありますが、ドライでキレのある飲み口と爽やかな酸味が特徴です。
炭酸も効いて夏にはぴったりのお酒です。
ポン!という抜栓音やシュワシュワと立ちのぼる泡、香り、味わい、と五感で味わうこともできる
見た目も中身もとても素敵なおススメのお酒です。

酢飯の酸味とも相性が良くすっきりと味わうことができ、寿司ネタとも相性はバッチリです。
お寿司とワインの組み合わせにする方も多くなっていますが、こちらは蔵元が作っている
純米吟醸のスパークリングのため相性は最高ですね。




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